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おきたまごはん#76 里芋

放送日:2026年11月1日(日)~2026年11月30日(月)

おきたまごはん#76 里芋

置賜の食にスポットを当て、地産地消を応援する番組「おきたまごはん」。
今回のテーマは、秋の味覚「里芋」。

和食で使うイメージの強い里芋を
韓国風&洋風にアレンジしたレシピをご紹介します。

レシピを考案し、作り方を教えれくれるのは
食や栄養の知識が豊富な管理栄養士の資格を持つ
山形県立米沢栄養大学大学院生の
石山優さんと倉持琳央さん。

今年の7月の放送に引き続き2回目の登場です!
ぜひご覧ください!

放送日程

月

14:00~

火

19:00~ 24:30~

水

19:45~

木

10:00~ 24:45〜

金

14:00~ 22:45〜

土

7:45~ 16:00〜

日

14:45~ 20:30〜

※都合により変更になる場合がありますのでご了承ください
※詳しくは11月号番組ガイドをご覧ください。