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「南陽市の企業団体が日本酒開発」南陽産有機米日本酒「かっきり」

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南陽市の企業や団体が開発した、南陽産の有機米を使った日本酒の販売が、8日から始まった。南陽市産の有機栽培つや姫を使用した純米大吟醸酒「かっきり」。「かっきり」とは、置賜地方で、稲刈りの終了を祝う宴の事で、すっきりとキレの良い飲み口が特徴。結城酒店で限定150本が販売される。