今回は
「株式会社小嶋総本店の取り組みについて」

日本酒「東光」の名で有名な小嶋総本店は
慶長2年創業、米沢藩の御用酒屋として歴史があります。

そんな歴史ある酒蔵が着目したのは
「電力」でした。

日本酒製造に使用する電力を
置賜地域でつくられる再生可能エネルギーに切り替えるものです。
放送ではその取り組みや思いをご紹介します。