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「ごっつおうみそ料理コンテスト」米沢のABCを使ったみそ料理

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味噌を使ったオリジナル料理の味や独創性を競う「ごっつおう味噌料理コンテスト」の最終審査会が12日、米沢市の三沢コミセンで開かれた。小野川温泉女将会と旅館組合が毎年開催。今回は「今こそ!米沢のABCを使ったみそ料理」をテーマにレシピを募集し、県内外から37点の応募があり、最終審査に進んだ5点を審査した。結果、奈良県奈良市の渕元優佳さんが考案した「食物繊維たっぷり!リンゴと小野川豆もやしの味噌入りキーマカレー」が最優秀賞に輝いた。

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