食にスポットをあて、地産地消を応援する番組「おきたまごはん」。今回は特別編！
「北陸、能登半島地震から半年、漁業の街能登の魚介を食べて被災地を応援しよう！」
ということで、ご家庭でお取り寄せできる能登直送の鮮魚セットとそのおいしい食べ方をご紹介します。
能登半島直送の新鮮な魚介を、南陽市宮内の遠藤鮮魚店店主の
遠藤文人さんが美味しく料理してくれましたよ！
また、地震発生から半年、被災地の現状などについて、地元の方にも伺いました。
みんなで能登の魚介を食べて被災地を応援しましょう！
※番組では編集上カットしてしまった部分を盛り込んだ
「アジとサバの下処理方法・捌き方」の完全版動画を動画配信サイトにて配信します！
6/1（土） 7：30 公開 NCV YouTubeチャンネル https://youtu.be/3rflft3hVDM
【取材協力】
★遠藤鮮魚店
住所：山形県南陽市宮内2616
電話：0238-47-2029
https://www.endousengyoten.com/
★鮮魚卸 渚水産
住所：石川県鳳珠郡穴水町曽福ネの８-５
電話：０７６８-52-0286
http://nagisa.blogdehp.ne.jp/
★石川県農林水産部水産課
★石川県漁業協同組合
放送日程
月（１日〜１５日まで）
1４：15～
火
19：00～ 24：30～
水
19：45～
木
10：00～ 21：30～
土
7：45～ 19：45～
日
14：45～
詳しくは6月号番組ガイドをご覧ください。
《過去のレシピ動画はこちらからご覧いただけます》
＃７-２ 郷土料理「余った漬け物などを利用した漬け物のアレンジレシピ」
＃９ 鯖味噌のふろふき大根・味噌漬けしたホタルイカとアボカドの海苔巻き
＃12 まるっとスイカのフルーツポンチ・スイカとチーズのごろごろボリュームサラダ
